Tortilly s hovězím masem a cuketou

Tortilly s hovězím masem a cuketou
na 8 tortill / 20 min. / lehké

Potřebujeme:

jednu dávku základního receptu na tortilly (recept zde) • 600g mletého libového hovězího masa • lžíci rajčatového protlaku • 200ml rajčatové pasírované šťávy • jednu větší cuketu zbavenou semínek • na lžičku třtinového cukru •sůl • rozmarýn • tymián • oregano

~ ~ ~ ~ ~

Postup:

Mleté maso nasucho opečeme na pánvi. Když by se maso přichytávalo, podlijeme trochou vody a pomalu prováříme, dokud nebude všechno hotové. Poté přidáme cuketu nakrájenou na menší kostičky, rajčatový protlak a znovu zhruba 5 minut vaříme. Směs se nesmí přichytávat k pánvi, takže podle potřeby podléváme malým množstvím vody.

Poté přidáme rajčatovou šťávu, cukr, sůl a bylinky a necháme celou směs pomalu dusit na mírném plameni, dokud nezhoustne.

Jakmile je směs hotová, stáhneme z plotny, připravíme tortilly, naplníme směsí a podáváme.

Tortilly s hovězím masem a cuketou

 

novinky

Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.

Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.

copyright

Text © 2019 Lukáš Zach

Fotografie © 2019 Lukáš Zach

Všechna práva vyhrazena.

Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.

Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.

© 2020 zachlee.cz | Jednoduchá kuchařka