Polévka z dýně a batátů s rukolovým pestem
4-6 porcí / 1 hod.
VHODNÉ K ZAVAŘENÍ NEBO ZAMRAŽENÍ
Potřebujeme:
300g dýně Hokkaidó včetně slupky • 300g sladkých brambor – batátů • 1 větší mrkev • 1 litr vývaru nebo vody • mletý kmín • sůl
Potřebujeme:
50g rukoly • 50ml olivového oleje • sůl
~ ~ ~ ~ ~
Postup:
Dýni zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kusy. Batáty a mrkev oloupeme, nakrájíme také na menší kusy a vše společně vložíme do hrnce. Zalijeme vodou nebo vývarem, mírně osolíme, přidáme kmín a necháme vařit asi 40 minut, dokud není všechna zelenina úplně měkká.
Vše rozmixujeme a dochutíme solí.
Rukolu s olivovým olejem lehce osolíme a rozetřeme v hmoždíři. Pesto vkládáme do polévky při podávání.
- HLAVNÍ STRANA
- CO JE JATERNÍ DIETA
- eKUCHAŘKA
- NÁŠ PŘÍBĚH
- RECEPTY
- – polévky
- – předkrmy
- – masové
- – česká kuchyně
- – ryby
- – těstoviny
- – tortilly
- – saláty
- – knedlíky
- – rýže
- – ostatní jídla a přílohy
- – dipy, omáčky, pesta
- – pomazánky
- – dezerty
- – jídla pro děti
- – uchovávání potravin a pokrmů
- KONTAKT
- OTÁZKY A ODPOVĚDI
podpořte nás
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
novinky
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
copyright
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.