Kuřecí špízy s brokolicí a malými bramborami

Kuřecí špízy s brokolicí a malými bramborami
4-5 porcí / 1,5 hod.
VHODNÉ DO PARNÍHO HRNCE

Na 8-10 špízů budeme potřebovat:

4 kuřecí prsa • 16 malých brambor • 400g brokolice • mletý kmín •sůl • špejle

Vhodné přílohy:

některé ze zeleninových pyré • zeleninový salát

~ ~ ~ ~ ~

Postup:

Brambory překrojíme napůl. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky tak, aby nám vycházelo 4-5 kousků na jeden špíz. Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky.

Maso okořeníme soli a kmínem, brambory a brokolici lehce osolíme. Postupně všechny kousky napichujeme na špejle.

Vložíme do pekáče, lehce podlijeme vodou, přiklopíme nebo přikryjeme alobalem a pečeme na 140°C asi 1 hodinu.

~ ~ ~ ~ ~

Postup pro parní hrnec:

Je stejný jako výše, jen špízy v parním hrnci vaříme 25 minut.

Kuřecí špízy s brokolicí a malými bramborami

 

novinky

Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.

Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.

copyright

Text © 2019 Lukáš Zach

Fotografie © 2019 Lukáš Zach

Všechna práva vyhrazena.

Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.

Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.

© 2020 zachlee.cz | Jednoduchá kuchařka