Gulášová polévka
4-6 porcí / 1,5 hod.
VHODNÉ K ZAVAŘENÍ NEBO ZAMRAŽENÍ
Potřebujeme:
1,5 litru hovězího vývaru nebo vody • 600g libového mletého hovězího masa – nejlépe zadního • 1 menší mrkev • 100g rajčatového protlaku • 150g hladké mouky • majoránku • sůl
~ ~ ~ ~ ~
Postup:
Do hrnce vložíme mleté maso, rajčatový protlak a osolíme. Zalijeme trochou vody a necháme na mírném plameni asi 10 minut pomalu vařit, dokud se maso nezatáhne. Pokud je to potřeba, přilijeme malé množství vody nebo vývaru, aby se maso s protlakem nepřichytávalo ke dnu hrnce. Přidáme nastrouhanou mrkev a necháme provařit dalších 5 minut.
Poté zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme asi 1 hodinu do změknutí mletého masa.
Na suché pánvi opražíme mouku na tmavší zápražku a necháme vychladnout. Opraženou moukou zahustíme polévku, okořeníme majoránkou a dochutíme solí.
- HLAVNÍ STRANA
- CO JE JATERNÍ DIETA
- eKUCHAŘKA
- NÁŠ PŘÍBĚH
- RECEPTY
- – polévky
- – předkrmy
- – masové
- – česká kuchyně
- – ryby
- – těstoviny
- – tortilly
- – saláty
- – knedlíky
- – rýže
- – ostatní jídla a přílohy
- – dipy, omáčky, pesta
- – pomazánky
- – dezerty
- – jídla pro děti
- – uchovávání potravin a pokrmů
- KONTAKT
- OTÁZKY A ODPOVĚDI
podpořte nás
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
novinky
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
copyright
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.