Telecí gulášek s brambory a červenou řepou
4-6 porcí / 2-3 hod.
Potřebujeme:
600g telecí kýty • 600g brambor • 600g červené řepy • 200g rajčatového protlaku • 200g celeru • 1 litr masového vývaru • 4 bobkové listy • majoránka • sůl
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Postup:
Telecí kýtu nakrájíme na kostky a vložíme do hrnce. Celer očistíme a nastrouháme na jemno. Přidáme k masu společně s protlakem a bobkovým listem, zalijeme vývarem a vaříme asi 40 minut. Mezitím si oloupeme řepu a brambory a obojí nakrájíme na kostky.
K masu nejprve přidáme řepu a dál vaříme asi 30-40 minut. Pokud je to potřeba, omáčku dolijeme trochou vody. Nakonec k masu a řepě přidáme brambory a vše společně dovaříme do měkka. Omáčku necháme svařit do zhoustnutí. Nakonec vyndáme bobkový list a podle potřeby dosolíme.
Tip: Podávejte s pečivem
Gulášek můžete připravit také z hovězího, kuřecího i vepřového masa.
- HLAVNÍ STRANA
- eKUCHAŘKA (v přípravě)
- RECEPTY
- PANKREAS & PANKREATITIDA (v přípravě)
- NEJDůLEŽITĚJŠÍ OTÁZKY A ODPOVĚDI (v přípravě)
- JAK POMÁHÁ SPRÁVNÁ DIETA (v přípravě)
- KONTAKT
- VHODNÉ POSTUPY VAŘENÍ A PŘÍPRAV
podpořte nás
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
novinky
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
copyright
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.