4 čerstvé filety z tilápie • 8 starších rohlíků • 2 celá vejce • 50ml mléka • 50g polohrubé mouky • hrst čerstvé petrželky • trochu citronové šťávy • muškátový oříšek • mletý kmín • sůl
• bramborová kaše • zeleninový salát
~ ~ ~ ~ ~
Nejdříve si připravíme nádivku. Rohlíky nebo toastový chléb nakrájíme na kostičky a dáme opéct do trouby na 150°C na 10 minut. Jakmile pečivo vychladne, zalijeme mlékem a necháme trochu namočit. Poté smícháme s vejcem, nasekanou petrželkou, moukou a okořeníme muškátovým oříškem. Lehce osolíme a vše dobře promícháme.
Filátka z tilápie okořeníme solí a kmínem, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvilku odpočinout.
Z pečícího papíru si nastříháme větší čtverce. Doprostřed každého čtverce dáme trochu nádivky, položíme na ni tilápii a navrch dáme znovu trochu nádivky.
Pečící papír spojíme a vytvoříme měšce, které zavážeme. Poté upečeme v troubě na 150°C 40-45 minut.
~ ~ ~ ~ ~
Tip: pečení rohlíků můžeme úplně vynechat
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.